 原陽燴面各種口味有哪些 百味源燴面專業培訓班 羊肉燴面配方是什么 白湯燴面開店培訓 百味源培訓各種口味燴面有:羊肉(牛肉)燴面三鮮、白湯、紅湯、牛肉燴面 滋補燴面等 歡迎有需要學習河南燴面的朋友來學習 延津 長垣 輝縣 衛輝 鄭州 南陽 洛陽 信陽駐馬店商丘 焦作 周口 新鄉 百味源燴面一種葷、素湯、菜、面特色的風味小吃,以味道鮮美,經濟又實惠而出名。羊肉燴面,選用上好鮮羊肉,經過不斷反復浸泡后下鍋,撇出血沫,放入全大料,將肉煮爛。另用精制面粉,加入適量鹽堿和成軟面,經反復揉搓,使其筋韌。下面時,鍋內放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,放上羊肉,以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鮮,成為鄭州有口皆碑的佳肴,外地人也經常慕名前來品嘗。 新鄉市百味源培訓燴面內容有: 1.各類面的原料、配料的選取、初加工與保存。 2各類面高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作 3.各類面各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨制。 4.各類面等主料及配料的全部制作流程。 5.學員實踐學習各類面的制作工藝及流程。 6.根據學員地域不同,調制出適合當地口味的面。 另外 又推出各種面食:1、正宗蘭州拉面2、羊肉\牛肉燴面三鮮、白湯、紅湯、牛肉燴面 滋補燴面3、手工面4、北京炸醬面5、山西刀削面6、河北板面等 有想開燴面館的朋友可以來我培訓中心學習 ,參觀,考察。 單位名稱:新鄉市百味源燴面培訓 聯 系 人:李老師 微信號:ab13653900867 聯系電話:13653900867 0373-5820867 聯 系 QQ:929593093 網址:www.xxbwy.com 單位地址:河南省新鄉市解放路南路南橋派出所南臨即到 乘車路線:新鄉市火車站坐3路.188路.186路車冷庫下車,南橋派出所南臨即到
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