供應潮味潮汕鹵水技術(shù)...
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| 產(chǎn)品名稱：供應潮味潮汕鹵水技術(shù)/配方/設備 |
| 當 前 價：
1 |
發(fā)布日期：2010/12/24 |
| 信息類型：供應 |
有效時間：90 |
| 產(chǎn)品數(shù)量： |
所 在 地：
山東聊城
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潮味潮汕鹵水屬于廣東風味，特點是辛香味重，香氣撲鼻，口感脆嫩。它是將經(jīng)過初加工和特殊處理后的食物，放入精心調(diào)制好的鹵湯中加工而形成的，具有保健強身作用，是色香味形具備的美味食品。 “潮汕鹵水”所經(jīng)營的鹵制品，口味多樣、種類繁多，如鴨系列產(chǎn)品：鹵制鴨爪、鴨頭、鹽水鴨、鴨腸、鴨心、鴨腎等。鵝系列產(chǎn)品：鵝翅、鵝掌、鵝肝、鹵水鵝、鵝腸等。 鴨肉與鵝肉作為健康食品正越來越受到人們喜愛。據(jù)分析，其蛋白質(zhì)含量為22.3%且多為有益健康的不飽和脂肪酸;鵝肉膽固醇含量低,還具有藥用食療功能。中醫(yī)認為，鵝肉具有補陰益氣，暖胃開津和緩解毒之功效。鵝肉鴨肉脂肪的熔點亦很低，質(zhì)地柔軟，容易被人體消化吸收，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。 潮味潮汕鹵水產(chǎn)品均采用幾十種中草藥鹵制而成，營養(yǎng)豐富、色澤沒關(guān)、香氣襲人、唇齒留香，回味悠長等特點，深受加盟者喜愛。
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